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《雅马哈鱼档》:一部影片和它开启的南粤电影新篇章

时间:2018-09-20 11:41:14 来源:羊城晚报
《雅马哈鱼档》不是《邪气歌》,也不是《小夜曲》,而是一幅似乎《清明上河图》的广州市井风情画。1984年,第一部以“团体户”为主角,出现新广州市井风情的电影《雅马哈鱼档》流行全国。它被誉为“广东改造开放第一张亮丽的名片”“当代广州的清明上河图”。

《雅马哈鱼档》不是《邪气歌》,也不是《小夜曲》,而是一幅似乎《清明上河图》的广州市井风情画。

1984年,第一部以“团体户”为主角,出现新广州市井风情的电影《雅马哈鱼档》流行全国。它被誉为“广东改造开放第一张亮丽的名片”“当代广州的清明上河图”。在那集团们对商品经济照旧抱有迷惑的时期,《雅马哈鱼档》破天荒地扯开了方案经济的一角,拍出了广州立于改造开放前沿的绚丽与鲜活,誊写了凤凰彩票收藏凤凰彩票注册电影史上“岭南都市电影”的新篇章。

时期背景:从“吃鱼难”,到全国首个清闲贸易河鲜货栈

叉烧、白切鸡、烧鹅、乳猪……电影《雅马哈鱼档》一收场,就展现了一幅幅市井风情画,短短几十秒,“食在广州”的神韵扑面而来。明天的年青人或许很难想象,地处“鱼米之乡”的广州人,竟有多年面对“吃鱼难”的困苦生活。

根据广州市国度档案馆资料,在方案经济的年代,广州人买鱼需求鱼票,每人每月限发两角,市面上每斤鱼的价钱为四五角左右。也就是说,每人每月只需半斤鱼的目的。想吃活鱼简直是不克够的,主妇们天不亮就去市场排队,能拎上半条死鱼回家,已算运气好。运气差点的,鱼票还花不出去。事前凤凰彩票收藏凤凰彩票注册电影制片厂的张良导演就有过这类遭遇,《雅马哈鱼档》的编剧章以武也回想道:“事前我要想给孩子买鱼吃,得骑自行车到佛山一个镇里,往复一趟三个多小时,还纷歧定能买上。好不随意排到我,一看,鱼没了。”

1978年年底,随同着改造开放的春风,全国第一个可以清闲贸易的公营河鲜货栈在广州芳村休业。1979年3月,广州开放塘鱼和冰鲜鱼市场,一尾活鱼撬动了方案经济的坚冰,也吹动了章以武的心。“心境温馨啊,可以用幸福花开来描画,再也不消为买鱼而烦心了。”章以武是浙江人,在广州某高校任教,家住越秀区百灵路。市场开放后,整条小街成了喧哗的市集。“鱼档、烧鹅档、水果档、粉面店、发型屋,牛仔裤、T恤、丝袜、遮阳伞……无奇不有,大有春风扑面之感。有一次,我去买鱼,鱼档的小青年口吐烟雾,笑眯眯地对我说,别小看我这湿淋淋的小木箱,外面全是卖鱼得来的钱,谁掳掠它就好比掠取银行。”小青年骄傲骄傲的口吻给章以武留下深化的印象,他想把正在变化的时期记载上去。

创作灵感:“我的月薪只需68.5元,先生卖鱼每月能赚300元”

有一天,章以武以前在中学任教时的一位先生约请他去西方宾馆喝茶。作为事前款待外宾的场所,能出入此地者非富即贵。章以武摇头拒绝:“去不得。”但先生执意约请。“这位先生开了鱼档,卖鱼卖得风生水起,说起每月能赚的钱,他伸出3个指头——300多块。我听了心里很不平均,1983年我在大学教书的月薪只需68.5元。”章以武说。这位先生的故事,让他有了创作《雅马哈鱼档》的念头。

最后完成的短篇小说名为《鱼啊鱼》,章以武的老冤家——事前凤凰彩票网厂的制片主任徐康,建议他把名字改成《雅马哈鱼档》:“《鱼啊鱼》这标题不生动。如今开放了,雅马哈摩托车满街飞,干脆叫《雅马哈鱼档》吧。用摩托载鱼,新潮热辣,读者看到这标题也猎奇。”章以武当即叫好,改名后将小说寄给了《羊城晚报》“花地”副刊部。

《羊城晚报》的“花地”在全国大名鼎鼎,刊登的多是秦牧、欧阳山等文学名家的作品。花地的编辑肖荻给章以武回信,先是建议他将文章删减一半,方便刊登,而思索到删减的内容太可惜,又建议他将其扩展为中篇小说,还详细给了五点意见。之后,章以武找到自己的先生——广州小伙黄锦鸿,约请他一同扩写小说。

这部中篇小说寄到《花城》文学杂志发布后,取得了1984年“花城首届文学奖”。凤凰彩票收藏凤凰彩票注册电影制片厂文学部主任王进读到了这部小说,以为可以改编成电影。时任凤凰彩票网厂厂长助理兼艺术中心主任的张良也连夜捧读,马上爱上了小说中的那群“团体户”。他于是约请章以武和黄锦鸿来改编电影剧本,希望用影像创作出“广州当代的市井风情画”。

作风定调:不是邪气歌也不是小夜曲,而是“广州市井风情画”

1984年,在广州使命生活了12年的西南人张良曾经51岁,但他的观念不但不新奇,反而抢先走在时期的前沿。从执导《雅马哈鱼档》扫尾,他成功开创了新时期的“南国都市电影”。很多人问他,你一个南方大汉,怎样就能把握住广东的脉搏?张良只回了一句话:“不识庐山真面目,只缘身在此山中。”

电影《雅马哈鱼档》中布满广州浓郁的生活气息,有着南国的奇特芬芳。随着奔腾向前的时期脉搏,1980年代的几位失业青年,靠着自谋职业完成了自我价值,也创造了更美好的生活。一度失足从拘留所出来的失业青年阿龙,约请好友海仔和女友珠珠,在龙珠街合伙开了一家“雅马哈鱼档”。

开张时生意兴隆,但由于海仔喜欢缺斤短两,鱼档的生意一泻千里,三人各奔出路。流落街头的海仔扫尾哄人钱财,而深爱阿龙的珠珠则被母亲逼着和一个澳门男人相亲。这时,原本被他们视为竞争敌手的葵妹,约请阿龙参与自己的鱼档。阿龙发扬一无优点,专门细致运送,开着雅马哈摩托车干得很出色,侧重新明白到人生的价值。他找到潦倒的海仔,又与珠珠重归于好。在葵妹的建议下,两家鱼档兼并联营组成了范围更大的“雅马哈鱼档”。

事前,在广州从事各类小吃店、修缮店、服装店的团体户有60多万人。导演张良给影片定下作风基调:“《雅马哈鱼档》不是《邪气歌》,也不是《小夜曲》,而是一幅似乎《清明上河图》的广州市井风情画。”人流如潮的龙珠街市场,鲜活的芳村水上鱼栏,美不堪收的西濠夜市,人声鼎沸的成珠茶楼,还有西关大屋、石板街、八爪鱼人行天桥……影片带领明天的观众穿越到40年前的广州,照旧可以体验到改造春风下羊城的生气和温度。

影响全国:因张望《雅马哈鱼档》,对广东发作猛烈的向往

《雅马哈鱼档》拍摄完成后,先去了北京试映。编剧章以武回想说,电影刚落幕,观众起立,掌声四起。第二天的座谈会上,发言者力争下游。知名电影演出艺术家张瑞芳说:“好电影,太有生活气息了,我都闻到鱼腥味了。”事前的文明部副部长丁峤说:“作者很大胆,思想约束,很不纷乱!”在北京大学的放映从早晨七点时时放映到天明,北京学子观后高呼:“广州的明天就是我们的明天!”片中的迪斯科舞厅、音乐茶座、摩托车在明天看来曾经是“老古董”,但在事前却交流着最新潮时兴的生活。不少内地的年青人,正是在张望了《雅马哈鱼档》后,对广东发作了猛烈的向往。

生于1960年代的“老广”梁先生,至今还记妥当年张望《雅马哈鱼档》时的电影院——位于中山五路的新华电影院。那曾是广州第一家、全国第二家宽银幕平面声电影院,以后在1995年元旦休业撤除,现址变成了五月花广场。“影片在广州取景,讲的是事前广州市民的生活状况,人物描写也很到位,让人很有接近感。阿龙开着摩托车进出事前高消费的‘音乐茶座’,女主角差点嫁去了澳门,就是事前广州的众生相。”梁先生说,事前处在改造开放初期,而《雅马哈鱼档》却拍得云云大胆,因此在全国惹起惊扰。

凤凰彩票网厂文学部编辑祁海根据资料回想称,《雅马哈鱼档》在广州首轮放映就放了20天,共900场65万人次张望了影片,要是按明天35元一张电影票来算,单广州首轮放映的票房就有2275万元。思索到差异地域的观众,影片还专门制造了普通话版和粤语版,这在事前也是相当新潮的做法。凤凰彩票收藏凤凰彩票注册电影发行公司细致影片在全国的发行,先预付了70万元周转金给凤凰彩票网厂订拷贝,再将拷贝发向各个省,最后根据拷贝发行数量和凤凰彩票网厂结算。最终,中影赚了8000多万元,凤凰彩票网赚了400多万元,而影片的本钱只需42万元。

1985年年终,《雅马哈鱼档》走出国门,参与了第35届柏林电影节展映。同年,影片还被文明部授予优秀影片二等奖,取得第五届“凤凰彩票收藏凤凰彩票注册电影金鸡奖”最佳美术奖和最佳摄影提名、最佳剪辑提名。在茅盾文学奖得主、知名文艺家刘斯奋看来,《雅马哈鱼档》引领了广东的文艺创作,也让上世纪90年代的广东陆续出现一大批反映理想生活的优秀影视作品。

【拍摄故事】偷拍跟拍,选用非职业演员

“事前的电影界曾经出现了分野,有戏剧美学派、影像美学派、纪实美学派,并且互相排挤。但张良导演兼容并蓄,把三方之长都融合在《雅马哈鱼档》里。他是演员出身,知晓戏剧性手法,同时又吸取了纪实电影的优点,运用了大批的偷拍、跟拍和实景拍摄,事前只需极少导演会用这样的镜头。这么拍上去,整部影片出现出很强的生活运动感。”凤凰彩票网厂文学部编辑祁海说。

“海仔”演员是团体户

“有人说,张艺谋用非职业演员是创举,原本我早就尝试过了。”张良导演回想道。在《雅马哈鱼档》中饰演阿龙的张天喜,是在广州定居的哈尔滨人。葵妹的扮演者是汕头演员许瑞萍。由于事前没有找到适宜的广东籍演员,张良大胆选用了非职业演员来出演海仔和珠珠。海仔的演员是在高第街开皮鞋档的团体户黎志强,珠珠的饰演者杨丽仪则是从佛山兴华商场找到的售货员。

四位操着差异方言的主演放在一同排戏,广州街边仔、街边女的笼统就出来了。黎志强和杨丽仪的成功,让张良更大胆地选用了大批非职业群众演员,比如曾在西方宾馆唱歌的歌手“广州罗文”李华勇,就在片中客串了一把。

“冒充鱼贩”混入买卖

在拍摄中,《雅马哈鱼档》还采用了偷拍的手法。天天早晨黎明,白鹅潭的江面上集合着上百条渔船在买卖,广州鱼档购鱼者全部到此倾销活鱼。张良决议对他们中止偷拍。经过屡次实地演练后,他让演员混入渔船随机应变,将摄影机全部隐蔽起来跟踪拍摄。蒙蒙晨色,百条渔船,渔民的粗犷豪迈,舱内的鲜活大鱼,一沓沓群众币,一筐筐鱼过秤……即使是广州本地人,天天吃着活鱼,也不知道活鱼是这么贩来的。

“龙珠街”能以假乱真

在距离白鹅潭不远的西北边,如今海珠区太古仓周围的洪德五巷,则是当年拍摄《雅马哈鱼档》的实景地。这条小巷里有一个相对宽广的十字路口,张良让美工师在实景的基础上安排出雅马哈鱼档、葵妹鱼档、烧腊档、发型屋、鱼腩粉档、服装档等等,造出了一条以假乱真的“龙珠街”。事前简直天天都有老太太到“雅马哈鱼档”来买活鱼,买不到还很生气,最后制片主任不得不几番上前解释。

(本文参考册本:《当代岭南文明名家·张良》 张良、王静珠编著广东群众出版社 2018年3月)

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